咸菜毛豆炒冬瓜 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 毛豆 290克
• 咸菜 175克
• 冬瓜 500克

调料

• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

咸菜毛豆炒冬瓜的做法步骤

• 1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、毛豆冬瓜。炒冬
• 2将毛豆剥壳淘洗干净。
• 3将冬瓜去皮去籽清洗清洗捞出。
• 4放在案板上切成片。
• 5将咸菜放在案板上切碎。
• 6起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。咸菜
• 7接着，加适量的炒冬清水煮上5分钟。
• 8然后，合入切好的咸菜冬瓜和咸菜翻炒翻炒6分钟。
• 9最后，加适量的炒冬盐。
• 10加适量的味精。
• 11调味炒匀即成。